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黑鱼是淡水鱼还是海水鱼【最大的黑鱼有多少斤】

2022-1-22 21:30| 发布者: 玉林红豆网| 查看: 169

淡水底栖性的鱼类!我见过一条最大的黑鱼42斤,那是我小时候的事了。我读小学的时候,家乡野塘有一条很大的黑鱼,经常看到,但没办法搞上来。过四五年,记得有一天中午,太阳毒,我看到黑鱼在岸边晒,我一叉搞定,抓 ...

淡水底栖性的鱼类!
我见过一条最大的黑鱼42斤,那是我小时候的事了。
我读小学的时候,家乡野塘有一条很大的黑鱼,经常看到,但没办法搞上来。过四五年,记得有一天中午,太阳毒,我看到黑鱼在岸边晒,我一叉搞定,抓上来咕哇咕哇叫,吓我一跳,称一下十六斤,乖乖,真劲爆。#分享新生活#
我们当地把黑鱼称为火头鱼、蛇头鱼,有的地方也叫生鱼、才鱼,其学名是乌鳢。我们当地的水塘、河流中偶尔能见到七八两的小黑鱼,市场上卖的黑鱼一般都在2~3斤左右
现在我们能见到的黑鱼主要有两种来源,绝大多数都是人工养殖的,另还有一小部分是野生的。
就个体来说,野生的黑鱼长得更大,最大体长接近100公分(据说最大的黑鱼标本体长接近150公分,但这一说法的真实性存疑)。
黑鱼,又叫乌鱼、乌棒、蛇头鱼、乌鳢、火头、文鱼、才鱼等,它是属于凶猛肉食性鱼类,在自然水域里栖息的黑鱼,通常是以“动态”物体为食物,通俗来说只要是活动的物体它都会发起攻击,所以它不光吃鱼虾,同时也吃水面的蛙、水鸟和水老鼠等。
听这个村里的老人说,黑鱼是最凶残的淡水鱼,一般淡水鱼里没有哪种鱼是它的对手,因此它属于淡水鱼中食物链的最顶端。
黑鱼对于所生活水域的水质、水温,没有特别苛刻的条件,只要有水、有较充足的食物,都可以存活,其中最适应的活动温度是15-30摄氏度,因此春夏秋三季它们都比较活跃。假如生活的区域水量变得非常少时,它们还有“独门绝技”,可以通过在泥土表面滑行,来迁移到适宜生存的其它水域内。
雌性黑鱼的繁殖能力和它的体型有密切关系,体型越大,产卵量越高,比如重量5公斤左右的黑鱼,一次性产卵量可达到10万粒;而重量在10公斤以上的黑鱼,一次性可产卵25-30万粒。
由于市场有需求,有些馆子专做黑鱼馆,做成片或自助火锅或其它做法,生意很兴隆,所以,野生黑鱼基本越来越少,目前在江浙一带采用人工养殖,效果明显,市场上黑鱼养殖的价格一般15元左右一斤,各地价不一,若是白色的60至80元一斤,很稀少,但是大都是养殖的,有些卖条,一两多左右一条1O元以上,肯定越大价钱肯定更贵些!白色的一般长不多大,1斤左右算大的!野生白色黑鱼,应该极少,绝大部分都是养殖的,野生的估计也是养殖的放在野河里生长的。
垂钓技巧
乌鳢又叫黑鱼,俗称乌棒,是鱼中一霸。体圆、头扁、口大、有齿、凶猛。当一群小鱼出世后,雌雄黑手就护游在它们周围,此时是钓黑鱼的最佳时间。取一小青蛙,把鱼钩从青蛙的肛门穿进朝上翻过来。将四肢用线捆起绑在鱼钩上(鱼竿不必太长),当发现小黑鱼群时,将青蛙迅速投入水中,并迅速提起二、三次,再投入水中(不动),黑鱼会突然咬住,并且不轻易松嘴,这叫咬死食。钓上一条之后,换一只青蛙(一般都事先拴好几只带钩的青蛙)再钩。
营养价值
乌鳢肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。此外,鲺鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。

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