自制冰糖葫芦教程🍓
#这年头冰糖葫芦也这么卷了#
【步骤】
1⃣准备好山楂、草莓等，洗干净后一定要擦干水分；
2⃣然后用竹签串起来，串2~3颗就好，串多了不好裹糖；
3⃣白糖和开水2:1比例倒入锅中；
4⃣开大火搅拌至白糖融化，融化后就千万不要搅拌了！！！转小火熬糖；
5⃣熬至泡泡密集出现焦黄色，拿筷子沾一下放冷水里，糖是硬的，咬起来嘎嘣脆就可以了；
6⃣开始裹糖，裹糖全程不要关火，小火；

Tips:速度要快！转1～2圈就可以了，转太多圈糖就太厚了！做完放盘子上，让它凉就好啦～～
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⚠️吃不完记得放冷冻哦！千万不要放冷藏！会化的！！！