1、烤箱预热150℃，一般需要15分钟左右的时间。2、烤饼类一般需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好。3、用220度——250度的火温烤制就行，具体多长时间还的看你饼类的厚度大小才能估算。烤箱烤 ...
1、烤箱预热150℃，一般需要15分钟左右的时间。 2、烤饼类一般需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好。 3、用220度——250度的火温烤制就行，具体多长时间还的看你饼类的厚度大小才能估算。 烤箱烤发面饼的做法 面团：自发粉300g，牛奶200g，盐6g油20g （油用橄榄油、黄油，或家里有什么油就用什么油，我用的是玉米油） 1、所有材料放入面包机揉成光滑面团。面最好和稀一点，取出放一大盆里，盖上醒发2个小时 2、面团发至原来2－3倍大时取出， 3、揉成光滑的圆形面团后，擀成大大的、厚厚的圆饼 4、9寸圆形烤盘刷油 5、把面饼放入后，在饼的表面一层蛋黄液， 6、用叉子在饼皮上划出花纹，然后放在温暖处发酵（或烤箱发酵档）进行2次发酵，时间为60分钟 7、2次发酵结束，表皮再轻轻地刷一层全蛋液 8、送入预热好的烤箱，20分钟后，漂亮的厚厚的烤饼惊艳出炉啦！
拓展资料； 今天，用空气炸烤箱做一款少油低卡的莲藕饼。有肉有菜优质减脂主食。莲藕，红萝卜，切丁。切葱花，姜末。鸡胸肉切丝。将它们混合切碎。打入鸡蛋一个，少许食盐，料洒，生抽，加入玉米淀粉，植物油搅拌均匀制成肉馅，取一小团肉馅两手反复摔打，压扁，粘上面包糠，这样饼胚就做好了。 烤盘上放一张吸油纸，摆上饼胚，放入空气炸烤箱，功能调到空气炸锅位置，温度230度,时间30分钟。烤至中途要翻一个面。30分钟，一款少油低卡的莲藕饼就完成了。是我喜欢的减脂主食。 我用的是七彩叮当烘焙烧烤一体多功能空气炸锅，颜值高，功能多，美食好帮手，有兴趣的朋友欢迎点击链接或进入我的橱窗了解一下。         |
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