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什么是转基因食品

2020-11-30 17:36| 发布者: 梧州社区| 查看: 71

转基因食品顾名思义是利用转基因动物、植物或微生物制成的食品。目前民众关注的最多的还是转基因植物来源的食品。因为转基因动物的研究和商业化相对比较少,目前只有美国在商业化生产销售转基因三文鱼。我国的转基因 ...

转基因食品顾名思义是利用转基因动物、植物或微生物制成的食品。目前民众关注的最多的还是转基因植物来源的食品。因为转基因动物的研究和商业化相对比较少,目前只有美国在商业化生产销售转基因三文鱼。我国的转基因鲤鱼很早就研发出来了,但是迟迟没有商业化推向餐桌。转基因微生物参与食品的制备就太多了,但是一般人看不见摸不着所以也没人反对。只有转基因作物因为市场太大,人人接触,所以情况就复杂了,于是各种动机的反转在网络上集结。然而,学术界和政府部门的立场是一致的,所以转基因研究的财政支持一直在进行着,相关的研究也在下进行,转基因农产品也在大量进口(不让国产的种,那就只有进口了,毕竟民众要消费,所以最好的反转方式是不消费转基因产品,没有需求就没有买卖)。

目前商业化的转基因作物一般就转了一个或者少数几个植物或者微生物来源的基因,这些基因转入受体作物基因组后,随着作物的遗传而遗传。那么转基因作物制成的食品,比如玉米水稻则主要是使用种子的淀粉和一些蛋白油脂,而外源基因表达的蛋白占总重量的1%都不到,而转基因大豆油中的转基因成分就是更是微乎其微甚至没有(因为转基因成分要么是核酸要么是翻译表达的蛋白质,而大豆油是脂类)。专门提取油脂方法也许会含有少量的蛋白质,但本来外源基因表达的蛋白占总蛋白的含量就很低,两个很低的比例一叠加可见其含量更更低,估计一般的实验室还检测不到油脂中的蛋白存在,更何况检测油脂中外源基因表达的蛋白。所以,转基因大豆油、菜籽油等转基因作物榨的油和非转基因作物来源的没有啥区别。

另外美国还有转基因苹果土豆甜菜等制成特有的转基因食品,这个只有美国人在食用。


@马博士健康团  资深营养学博士团队

消费者在购买食用油的时候可能会注意某些品牌食用油标注了“非转基因”或者“转基因”的字眼。到底什么是转基因食品呢?

1、什么是转基因技术?

转基因技术又称基因工程技术、DNA重组技术,是按照人们的意愿和设计方案,将某一生物(供体)细胞的基因分离出来或人工合成新的基因,在体外通过生物化学方法,例如使用某些酶对这些基因进行剪切和连接,并插入载体分子,使供体与载体的遗传物质基因重新组合,然后导入自身细胞或者另一种生物(受体)细胞中进行复制和表达的实验手段。简单点说,就是把一种生物A的基因通过技术手段载入另一种生物B,使B具备A的一些性状特点。

2、什么是转基因食品?

转基因技术的研究已经有几十年的历史,但真正的商业化尤其是运用在食品领域也只有二十多年的历史。1992年,市场上第一个转基因食品出现在美国,是一种保鲜番茄。在田间自然成熟的番茄果子很容易受到微生物的侵染而腐烂变质,这种自然成熟的番茄果子在长途运输的过程中有很大的风险,一不小心就会因为腐烂而造成巨大损失。科学家发现番茄体内的一种酶会将番茄细胞壁上的果胶降解成糖类,从而使番茄变熟变软。随后,科学家在自然界发现将某种基因转入番茄能阻止这种酶的活性,可大大提高番茄的坚硬度,延长番茄的成熟期,减少番茄在田间和运输途中的腐烂损失,也可增加在商场货架上的存放时间。

3、哪些是转基因食品?

这种转基因技术应用到食品领域,利用这种转基因技术生成或者加工而成的食品就是转基因食品。目前世界范围内的转基因食品主要分为三大类:

(1) 转基因动植物、微生物产品,例如直接食用的转基因大豆、转基因玉米;

(2) 转基因动植物、微生物直接加工的产品,例如使用转基因大豆生产的大豆油;

(3) 以转基因动植物、微生物或以其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂,例如使用转基因大豆油炒出来的菜。
 
@黑龙制转

转基因是美国孟山都的专利产品,把自然生态环境下的有机绿色食品,变成一家垄断的科技产品,进而控制全球的粮食需求,转基因让美国的财源滚滚,为了尽快把转基因打入各个国家,美国成了转基因的最大传销公司,利用它的实力发动各国的专家学者,为转基因宣传造势,洗脑人类,把转基因吹上了天,刻意隐瞒转基因带给人类的隐患,采用低价倾销的手段,并采用国家高压态势,把转基因大量出口给它国,转基因是个什么东西,大家看的很清楚,可恨那些美狗为它涂脂抹粉,忽悠百姓,忽悠国家领导,祸国殃民,孟山都为了自身利益,把能发芽的转基因,人为的控制它的胚芽萌出,为此研发出两代专利控制转基因发芽,第一代终结者,第二代背叛者,购买转基因种子,必须购买与其配套的除草剂,杀虫剂,才能保证转基因种子的正常生长,说一千道一万,美国的转基因不是为了造福人类,也不是所吹嘘的高科技,更不是离开了转基因,人类就要挨饿,完全是骗人的鬼话,要知道美国的高科技是不出口的,转基因成了美国最有力的基因武器,即可财源广进,又可控制它国粮食的需求,达到了军事手段达不到的目的,粮食是人们天天需求的必需品,美国为了自身利益,让人们天天吃对人体有害的转基因,卑鄙无耻,有良知的人类,必须抵制美国的转基因,中国应该向俄国,德国,法国,等科技大国学习,全面禁止转基因,我国明令不允许商业化种植转基因作物,为什么我国出口的食品,因为被查出含有转基因成分,而被退货,农业部是否对偷种转基因,采取默许的态度,为什么阳奉阴违。转基因被吹嘘多好,为何还被退货,别再欺骗自己的同胞了。

@把酒散人

转基因食品是有毒有害的!其确凿证据就是包括方舟子在内的所有转基因食品拥趸的骗子行径。他们一边竭力鼓吹转基因食品是科学的安全的,要求广大消费者放心吃大胆吃。另一边却没有一个敢挺身而出,用自己的身体,来当转基因食品人体科学实验的小白鼠,本着科学的精神,按照科学的程序,在全社会公开监督下,把转基因食品的安全性,证明给广大消费者看!因此,他们这种无耻卑劣的骗子行径,却恰好完美的充分的彻底的证明了转基因食品是有毒有害的,是披着科学外衣的魔鬼!为了保护广大消费者的健康和其他合法权益,应该立即禁止转基因食品进入市场,并且依法严惩所有转基因拥趸的骗子行径,决不能让骗子逍遥法外。任何国家任何社会,都不会让骗子逍遥法外的!
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