作为一个在酒店工作十多年的人,比如我,作为一个同时拥有一级消防工程师和中级安全工程师的人,比如我,写一些关于酒店安全的东西,算是总结吧,也可能是展望。
众所周知,酒店作为人员密集场所,一旦发生事故,极易造成群死群伤,就算是没有造成伤亡事故,在自媒体极度发达的今天,对酒店本身及当地整体形象,都会造成严重的负面影响。所以,对酒店来说,安全工作是重中之重,甚至可以说,安全才是最大的效益。
那么,酒店安全工作主要涉及哪些方面呢?且听在下抛砖引玉。
一、 用火用电,这里的电,包括了静电及雷电。实际上,这一块除了防触电、防静电、防雷电外,基本上就是消防安全。
二、 公共卫生安全。主要是防止感染及传播疾病。比如,定期清洗中央空调,布草、杯具、餐具等物品的清洗和消毒。
三、 食品安全。主要是防止食品中毒。包括一些索证索票,建立台帐,规范使用食品添加剂之类,食品留样等等。
四、 特种设备安全。一般是电梯、锅炉、压力管道等压力容器,还有一些大型酒店会有大型游乐设施。
五、 信息安全。主要是住客的信息登记及保密,外籍人员及未成年人员入住登记有特殊规定的,从其规定。
六、 政府职能部门赋予的工作。比如:反黄赌毒,反间防谍,治安事件、刑事案件。
七、 车辆安全,防跌、防撞、防坠、防高空落物。
以上七项,差不多是酒店每天都要面对的工作,还有以下一些是每隔一段时间才要进行的工作。
一、有限空间。比如:化粪池的清理、室外消火栓阀门井的维修保养。
二、机械安全。一般设备设施维修时会遇到。
三、特种作业。如电工、焊工、高处作业、制冷与空调作业。一般设备设施维修时会遇到。
四、其他突发事件。突然发生,造成或者可能造成严重社会危害,需要采取应急处置措施予以应对的自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件。
以上,只是一些常见工作的梗概,欢迎大家完善。