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福寿螺到底能不能吃

2021-1-10 22:26| 发布者: 鸡肋| 查看: 223

福寿螺,名字很中国,但是它源自亚马逊河。它肉质肥美,又好养,被一人引进台湾进行养殖销售,成为盘中美味。福寿螺迅速的风靡全国,但是很快形成了物种入侵的局势。福寿螺繁殖不受水域限制,还能爬到岸上进行产卵。 ...

福寿螺,名字很中国,但是它源自亚马逊河。它肉质肥美,又好养,被一人引进台湾进行养殖销售,成为盘中美味。福寿螺迅速的风靡全国,但是很快形成了物种入侵的局势。福寿螺繁殖不受水域限制,还能爬到岸上进行产卵。产卵量也大,一只雌螺一年能产325000只卵。而且食量惊人,什么绿色植物都吃,侵害到稻田里能把稻杆食断。这都不算什么。中国13亿人还不能把它吃灭绝吗?

福寿螺烧制时间过长就会老,硬,咬不动,所以商家就下锅快速翻炒就出锅。以至于里面的寄生虫没有高温杀干净,那是一种广州管圆线虫。幼虫会在体内爬行,进入中枢神经,你会感觉到头部剧痛,受不得任何震动,全身变得僵硬,不能行走,皮肤不碰都会发疼,严重的话还会致死。所以早在2006年,福寿螺就已经全国禁售

记得有一篇报道,说一对夫妇去大理旅游,在餐馆吃了酱爆田螺,却是早已禁售的福寿螺,她三四天后开始头痛恶心,类似感冒的症状,后来腿疼的不能下地走路,伴随着剧烈头痛,颅内高烧,呕吐。治疗的半年期间,怀孕的她做了六次腰部穿刺,挂了近300瓶水,身体的羸弱和病痛的摧残让她放弃了一直在坚持的宝宝,最终才检测出来是感染了广州管圆线虫

所以不管是吃什么,都要注意消毒,并且这样的螺类都会容易感染寄生虫,所以还是尽量不要吃。
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