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婴儿不能吃盐的原因

2021-3-6 21:31| 发布者: 情不自禁| 查看: 201

关于孩子食盐有哪些不同声音?最近关于孩子何时吃盐的问题一直是两种声音争论不休,一方认为,过去的孩子哪有不让吃盐,不吃盐都是怎么长大的?不让吃盐简直是荒谬。而主辩方则认为,1岁半至2岁的孩子不宜过早给食盐 ...

关于孩子食盐有哪些不同声音?
最近关于孩子何时吃盐的问题一直是两种声音争论不休,一方认为,过去的孩子哪有不让吃盐,不吃盐都是怎么长大的?不让吃盐简直是荒谬。

而主辩方则认为,1岁半至2岁的孩子不宜过早给食盐,主要的原因是孩子的消化系统及肾脏还没有发育成熟,过早食盐将会给增加肝肾负担,对孩子生长发育带来许多不利影响。来看看现代医学理论是怎么解释孩子对盐的生理需求的。

2岁以下婴幼儿对盐的需求量?

钠盐的需求量少:越小的孩子生理需要的钠盐越少,根据《中国居民膳食营养素参考指南(2016)》指出:<6个月婴儿需钠盐是200-250mg/每日;6-12个月婴儿钠盐需求量是250-350mg/每日,就能够满足每日生理需要量了。

指南还明确指出:
①0-6个月婴儿建议母乳喂养,不能纯母乳喂养时,建议配方奶喂养。出生后不久就应该补充维生素D,预防佝偻病。

②7-24个月婴幼儿的饮食在保持原味的基础上,不建议加盐和糖,应该保持清淡口味,不要吃刺激性食物及调味品。

③2-6岁应该控制食盐量,尽可能少用或不用调味品,少食含盐量高的腌制品。


为什么说母乳及其它辅食中含钠量能满足婴幼儿需求?
我们都知道,正常人血清钠离子是135-145mmol/L,而每日需盐为3g,一般不超过6g,母乳与妈妈体内的血清中钠是平衡的,母乳中的钠盐也就足以满足婴儿的钠离子的生理需要量。同理,配方奶中的钠盐也是根据婴儿血清钠成分制定的,也能够满足婴儿钠的生理需求。

当宝宝6个月开始添加辅食,一个鸡蛋的含钠是71mg,100g瘦肉含钠是65mg,同时其他各类谷类、豆制品及蔬菜水果中也含有少量钠,因此,添加辅食以后的钠盐也足以满足婴儿需求。


因此,世界卫生组织明确提出:
6个月以后的婴儿建议添加辅食,以富含各种营养元素的稠糊食物,根据不建议在辅食中添加糖和盐。毕竟,正常婴儿体内根本就不会缺盐和糖,如果额外再给孩子添加糖及盐,其结果是无非再增加孩子的重口味,这样还会让孩子暴饮暴食,越吃越多,引起肥胖和高血压的风险。

<1岁的孩子食盐对肾脏功能的影响?
我们都知道,孩子的肾脏发育是随着年龄增长而逐渐发育成熟的,肾脏的代谢功能也是随着年龄增长而增强,尤其肾单位、肾小球对钠离子的重吸收功能不比成人,如果,我们人为的给孩子增加盐的摄入,势必就会增加孩子肾脏的负担,而引起水肿,是不利于孩子肾脏发育的。在成年后,许多人肾脏病怎么患上的,都不知道。

那么,孩子究竟多大可以食盐?怎么加盐?

孩子食盐的原则是:总量控制。

1、建议孩子2左右可以根据饮食情况添加食盐,但是总的原则是总量控制。

2、2-6岁孩子食物中盐为每日1-2g即可。6-12岁儿童每日3-5g盐即可。

3、加盐最好使用限盐器,或用1g盐铺平后大致是一枚硬币的面积。


4、另外,孩子开始食盐时,不要和大人一锅菜,以免盐超量,同时,加盐最好等菜出锅以后添加,以免加热后盐味越来越重,或亚硝酸盐超标。
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