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-玉林红豆

水果生意好做吗赚钱吗

2021-6-22 15:50| 发布者: 湘西| 查看: 71

我从事水果行业二十余年,目前在开店卖水果。我来谈谈我的经验。开店卖水果全年的平均利润是25%左右,秋冬季因为水果不容易坏损耗小利润高些,大概30%左右,春夏季的利润就低些,大概只有20%左右,因为春季都是卖存 ...

我从事水果行业二十余年,目前在开店卖水果。我来谈谈我的经验。

开店卖水果全年的平均利润是25%左右,秋冬季因为水果不容易坏损耗小利润高些,大概30%左右,春夏季的利润就低些,大概只有20%左右,因为春季都是卖存于冻库的去年的货比较多,在外面随着春天气温的升高,冷库货解冻后容易腐烂发霉,损耗较大,夏季气温更高,能卖的水果品种较少,主要以西瓜为主,这个时期虽然吃水果的多,可卖水果的更多,所以竞争更激烈,利润就不会很高,但这个时期销售却可以翻倍,即使簿利,也能使整个春夏季的纯利润比整个秋冬季的纯利润要多很多。

当然,我说的每个季节的纯利润平均值是整个店面所有水果的平均值,因为开店不比流动摊贩只有一两种水果,一个店中起码要经营六七十个单品,每天还要变着花样的搞两到三个单品零利润销售,所以各个单品的日销售价就要凭经验从全局考虑根据市场个个单品的价格浮动再为几十个单品定好每日销售的单价,注意是每日的单价,因为水果有好多单品是天天要变价的。再用几十个单品的利润之和的平均值保持春夏季20%左右的纯利润,秋冬季30%左右的纯利润进行销售。这样就可以保持全年的预计的总利润。

卖水果是一个比较赚钱的职业,可又是一个很辛苦,休息时间很少的工作,一般吃不得苦又没什么经验的新手是很难在这份职业上有发展的,当然,如果你吃得苦又肯学,肯在这个方面花费时间和精力,加上一如既往的恒心就一定会在有限的时间内成功的。


@春风晚归 新郑市恒凯能源科技股份有限公司技术员

其它水果不知道,只知道菠萝那一种,那是在2012年,郑州西四环水果批发市场。

那年没外出工作,只在家做点零工,刚好表哥家从事这行,他就是从产地,海南。也有些越南过来的,发绿通车,走高速三十小时就到站。

每斤能加价三毛,到五毛,一车三十吨。这个全看行情,有时车都赶一块回来,只能贴着本钱卖,因为菠萝在装车前泡过药水,不经放。和香蕉一样。空气中氧化催熟快。

郑州小摊贩,倒应季水果的,买去。以前真不知,这么挣钱,一个成本价,在三元左右,他们加工后,小点的切半卖,

一份三元,像有个三斤的菠萝,就能分四份,还有高手分五份,每个两元。

他们还喜欢买那些残果,就是碰伤,挤破皮,没卖相的,便宜收去,做成拼盘。

看看吧,好果,好价卖。就是次果,人家也没丢掉,换个方式,仍能卖。

不知道还有什么水果能做到日均三百的。水果折头大,就是坏的快,但是零售价是批发价的三到五倍。说出都不信。
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