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都说山东人的酒量大,其实这个酒量大更体现在数量上的多,而不是体现在对酒精代谢作用的身体优势。毕竟我们作为中国人,在身体结构上面以及新陈代谢的作用上,其实都差不多,或许有极个别的人酒量比较好,也有极个别的人酒量比较差,但是那都是小数,基本上每个人酒量其实都差不多,并且后天也是可以培养的。山东人之所以酒量大,是以能喝敢喝为代表性,虽然山东没有特别知名的白酒品牌,但是山东省每年所消耗的酒水却是排名全国第一的,这也能看出山东省确实比较喜欢喝酒,其实这与山东的孔孟文化延续有很大关系,我们都看过水浒传,水浒传的描写地区便是山东,水泊梁山好汉等形象也深入人心,其实这些都不是负面形象,一定程度上也体现了山东人的豪爽,仗义。外省人如果来到山东与山东人喝酒,可能体会最深的,除了山东人的酒量以外,更多体会是山东的酒文化。山东的酒文化,相比于其他省省份真的是博大精深,从最简单的迎客待客,到在座位上桌面上的排序,都十分有讲究,并且谁先起杯,怎样落杯,如何敬酒都是有文化内涵在里面的。 总之这些文化都是尊重为先,如果桌面上有老人,一切都以老人为尊。当然山东省因为省份面积也不小,各个城市对喝酒文化上面也有很大区别,外省人去不同的城市喝酒,注重的东西可能也不同,如果不了解当地习俗,有可能在酒泉酒桌上闹笑话,比如有些城市是连敬三倍,有些城市是连敬两杯,甚至还有一些城市远来是客单独喝三杯等等情况,真的有很大不同。说个知识点,临沂人干杯一般说透了。
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