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中国的马铃薯之乡在哪儿

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发表于 2021-4-24 20:40:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起马铃薯全世界的人都不陌生,不就是经常吃的土豆嘛!马铃薯在法国有“地下苹果”之称,甚至在一些国家(如俄罗斯、保加利亚)人们的主食就是马铃薯,马铃薯就是世界各地人们的菜。那么中国的马铃薯之乡在哪儿?



1、中国马铃薯之乡—山东省滕州
全国最大的马铃薯二季作主产区 滕州位于山东省南部,土地面积1485平方公里,人口157万。近年来,滕州市按照区域化布局、规模化种植、标准化生产和产业化经营的发展思路,大力推进农业结构调整,先后被国家农业部授予“全国蔬菜生产先进市”和“中国马铃薯之乡”等称号。全市蔬菜播种面积90万亩,其中春秋两季马铃薯种植面积60万亩,是全国最大的马铃薯二季作主产区。



2、中国马铃薯之乡——甘肃定西
定西市是甘肃省辖地级市,位于甘肃中部,通称"陇中"。是兰州市的"东大门"。被中国特产之乡组委会审定命名为"中国马铃薯之乡"。得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。目前,定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。安定、渭源分别被命名为"中国马铃薯之乡"、"中国马铃薯良种之乡"。



3、中国马铃薯之乡——宁夏西吉
西吉县位于宁夏回族自治区南部,六盘山西麓,黄土高原中心地带。高海拔、低气温、充足的光照、较大的昼夜温差,以及富含钾、疏松、通透性好的土壤,还有天然的好环境都是西吉马铃薯生长得天独厚的优势。西吉马铃薯外形规则、皮薄肉嫩、品质优、口感好,是我国马铃薯中的拔尖者。2003年,西吉被列入宁夏十大优质无公害农产品基地;2004年2月,西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。



4、中国马铃薯之乡——黑龙江克山
克山县位于黑龙江省西部、齐齐哈尔地区东北部,地处松嫩平原腹地,地势平坦,土壤肥沃。克山在民间有“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯种薯之乡”的美誉。是全国最大的集种薯繁育、原料种植、生产加工和销售于一体的现代化马铃薯产业集群城。2010年8月,克山农场被中国绿色食品发展中心、中国绿色食品协会等五家单位联合授予“中国绿色马铃薯之都”的荣誉称号,是中国北方唯一的绿色马铃薯之都。



5、中国马铃薯之乡——内蒙古武川
2004年,内蒙古武川县被“中国·新西部高层论坛”命名为“特色经济最佳县”、“中国马铃薯之乡”。武川县地处内蒙古自治区中部,纬度较高,气候凉爽,日照充足,土质疏松且富含各种矿物质,故而非常适合马铃薯的种植。



6、中国马铃薯之乡——贵州威宁
威宁县是“中国南方马铃薯之乡”,威宁洋芋块大、产量高、品质优、退化慢、口感好,干物质含量高、耐运输、耐贮藏,产量和质量在全国均处于一流水平。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸,营养丰富,具有美容功效。
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 楼主| 发表于 2021-4-24 20:40:51 | 显示全部楼层
中国的马铃薯之乡有9个县市区,有些是国家农业部命名的,大多是协会命名的。

2000年,山东滕州被农业部命名“中国马铃薯之乡”。滕州市位于山东省西南部,现有马铃薯专业镇4个、专业村285个,马铃薯春秋两季种植面积65万亩左右,总产200多万吨,年产值40多亿元,约占山东省种植面积的1/4、产量的1/3、出口量的1/2。是我国马铃薯二季作区种植面积最大、单产最高、效益最好的县(市)。

2008年,中国食品工业协会马铃薯专业委员会下文授予威宁“中国南方马铃薯之乡”称号。 贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县盛产马铃薯,特色突出。

渭源县位于甘肃省中部,隶属于甘肃省定西市。该县气候冷凉土层深厚,土壤肥沃,传播病毒媒介昆虫少,是马铃薯种薯繁育的理想区域,被中国农学会特产之乡组委会命名为“中国马铃薯良种之乡”。

克山县位于黑龙江省西部、齐齐哈尔地区东北部,地处松嫩平原腹地,地势平坦,土壤肥沃。克山在民间有“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯种薯之乡”的美誉。

2004年,内蒙古武川县被“中国·新西部高层论坛”命名为“中国马铃薯之乡”。 武川县地处内蒙古自治区中部,纬度较高,气候凉爽,日照充足,土质疏松且富含各种矿物质,故而非常适合马铃薯的种植。

2004年,宁夏西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带,这里工业欠发达,环境天然。因特殊的气候和土壤环境,马铃薯个大、皮薄、肉嫩,品质优良。

1994年黑龙江讷河被命名为“中国马铃薯之乡”, 2009年获得国家地理保护标识。讷河早在1861年就开始种植马铃薯,上个世纪70年代初,讷河土豆在国内就小有名气。

1999年,河北省围场县被国务院命名为“中国马铃薯之乡”。围场马铃薯种植开始于清代木兰围场开围时,已经有300多年的历史。

2013年,经中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会评审,河北省张家口沽源县被授予“中国马铃薯之乡”。
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 楼主| 发表于 2021-4-24 20:41:06 | 显示全部楼层
内蒙古自治区乌兰察布市是我国最大的马铃薯产区,被誉为“中国薯都”。

2011年在国家工商总局成功注册了乌兰察布马铃薯地理标志证明商标,进一步扩大了“中国薯都”影响。内蒙古自治区是全国马铃薯的主产省区,马铃薯种植面积和总产均排在全国前三位,占到全国产量的10%以上。乌兰察布市马铃薯种植面积和总产量在全国地区级位居第一,占自治区的近二分之一,约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%,是我国重要的种薯、商品薯和加工专用基地。

马铃薯是乌兰察布的传统优势产业,种植历史较久,产业基础厚实,

追溯几十年来马铃薯种植业的发展历程,大致可划分为四个阶段:第一阶段为1995年前的自给自食阶段,这一阶段的基本特征是种植面积较少,仅有100-150万亩,占同期农作物播种面积的10%左右,且产量低而不稳,亩产不足1000斤,只是作为农民饥当粮、饱当菜,养家糊口的食物。第二阶段为1996年至2000年的产业初步形成阶段。1996年,原乌兰察布盟盟委、行署大力调整种植业结构,提出"土豆立盟"的发展思路,扶持引导各旗县大规模种植,种植面积迅速扩大,产量有所提高,实现了由产品优势向商品优势的转化,播种面积在1998年时达到450万亩,亩均单产达到1500斤。第三阶段为2000年至2008年马铃薯产业化全面有序推进阶段,这一阶段的基本特征是产、储、加、销一体化发展格局开始显现,产业各环节的集约化程度有所提高,广大农牧民依靠马铃薯产业得到了更多的实惠,实现了由商品优势向经济优势的跨越。第四阶段为2008年以后发展提升阶段。这一阶段面积继续稳定在400万亩以上,重点是引入、推广科学的种植技术,节水设施技术得到普遍运用,规模化种植水平进一步提升,品牌化建设迅速推进,进入了依靠科技提高品质、提升效益的发展新阶段,打造"中国薯都"的进程进一步加快。

经过几十年的培育发展,乌兰察布已经成为国家重要的种薯、商品薯和加工专用薯生产基地。2008年,农业部把我市的10个旗县市列入《全国优势农产品区域规划(2008-2015年)》中的华北马铃薯优势区,重点生产脱毒种薯、生产加工薯和鲜食薯。乌兰察布市除市区以外,其它10个旗县市马铃薯播种面积均在30万亩以上,其中四子王旗近100万亩,2011年全市农牧民人均纯收入5100元,人均来自马铃薯产业的收入达到1500元左右,占到种植业收入的53%,占农牧民人均纯收入的30%,马铃薯产业已成为我市农牧民增收致富的支柱产业。2009年3月,中日食品工业协会正式命名我市为“中日马铃薯之都”。

我市马铃薯产业呈现四个特点:一是种子繁育自成体系。马铃薯良种繁育已形成从组培快繁、网室栽培、原种繁育到种薯规模化生产的完整体系,达到了每四年更换一次良种。二是综合集成技术成熟。目前,高效节水技术已普遍推广,全市各类喷灌机达1800套,喷灌覆盖面积50万亩,膜下滴灌总面积达135万亩,滴灌马铃薯面积占到80%以上,良种、高垄载培、配方施肥、病虫害综合防治、全程机械化作业等技术得以组装配套,综合运用。三是产业化水平提升。全市马铃薯产、加、储、销形成了完整的产业链条,马铃薯加工企业已发展到70多家,销售收入超百万元的加工企业达到19家,加工能力达65万吨,加上农户加工,总加工能力100万吨,加工转化率达到25%左右,马铃薯产业的综合增加值突破了30亿元,成为地区经济的重要支柱。四是市场前景广阔。全市马铃薯储存能力近170万吨,其中大中型储窖规模储存100万吨,农户小储窖70万吨,基本实现了错峰销售,均衡上市。建成大型马铃薯交易市场11处,年交易量20多亿斤,鲜食薯销售遍及山东、江苏、云南、湖南、广东等20多个省市和俄罗斯、蒙古、韩国、马来西亚、新加坡、香港、澳门等国家和地区,种薯销往广西、云贵、四川等地。
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 楼主| 发表于 2021-4-24 20:41:11 | 显示全部楼层
马铃薯之乡应是甘肃定西市,下辖岷县,漳县,渭源,临洮,陇西,通渭,安定区,七县一区,地处陇原中部,黄土高原。全境光照充足,又是青藏高原与黄土高原过渡带,昼夜温差较大,半干旱地区,土壤肥沃,降雨适中,没有工业污染源,其所产的小杂粮如,小扁豆,胡麻,荞麦,谷类,犹其洋芋,不仅产量大,品质好,深受全国消费者认可,辖区内自上世纪七十年代已建立良种脱毒繁育基地,比较成功的种类有陇薯系列,渭薯系列,新大坪系别,还有黑紫果肉的黑美人良种,安定区还建有马铃薯淀粉精加工工业园,是西北数省马铃薯代销代售市场,历史上就是中国马铃薯主产区,以致人们将甘肃人戏称洋芋蛋,就可见一二。

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 楼主| 发表于 2021-4-24 20:41:19 | 显示全部楼层
从小吃着家乡的山药(马铃薯)蛋子长大,要我说,我的家乡——内蒙古的乌兰察布就是中国马铃薯之乡。其实也不是我个人随口而说,是有理有据有真相滴。



咱先来了解一下乌兰察布种植马铃薯的地理优势。乌兰察布市地处马铃薯生长的黄金带——内蒙古高原,这个土豆蛋子喜欢在海拔1300—1500米的地方生长,乌兰察布市正好符合。而且,这里在7、8月份的平均气温在16--20℃之间,昼夜温差大,非常适合马铃薯生长。加上这里的土囊为栗钙土,多呈沙性,土壤疏松,这样的土质长出来的马铃薯沙而甜,不材也不硬。这里的集中浆水季在6、7、8三个月,占全年降水量的70%左右,土豆需水量的最大时期也是在这三个月中。这里的海拔高,空气干燥,马铃薯可以卯着劲儿的成长,所以它呀块茎膨大。由于得天独厚的地理优势,生产出来的马铃薯也是基本上没有蚜虫传毒,那个光溜溜、匀称称的土豆蛋子着实让人喜欢。



还有就是在种植面积上,常年稳定在400万亩,年常量总产450万吨,种植面积和产量均居全国地级市首位,这不,荣誉也是有的,在2009年就被被中国食品协会授予“中国马铃薯之都”称号,所以,我们家乡那是相当地傲娇捏!



靠山吃山,靠水吃水,在马铃薯之乡的乌兰察布市,老百姓的一日三餐都离不开土豆,在当地土豆是蔬菜也是主食……来了,就尝尝那山药鱼鱼,炒山药条条,对了,山药与莜面是标配,拌上一碗山药、烂腌菜、莜面窝窝,那种大快朵颐绝对让你吃到肚子撑还想再来一碗的境界。



人们说一天不吃水果就会缺少各种维生素,而我们乌兰察布的娃娃们,一天不吃土豆如同缺少空气一样,一个宴请没有一盘土豆类菜品,等于白请。最后告诉您,咱的土豆蛋子,也就是马铃薯具有减肥、防癌、抗癌、延缓衰老的功能,还能美容和增强免疫力哦,来了乌兰察布不吃马铃薯等于去了北京没吃烤鸭一样遗憾。

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