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      问答   玉林红豆   糍粑是哪里的特产
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    糍粑是哪里的特产

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    发表于 2022-2-1 20:23:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
    今天给大家推荐一道湖南特产“红糖糍粑”

    糍粑,是很多地方的特色小食,尤其是过年过节必吃的一道美味,象征团团圆圆。红糖糍粑也是最经典的吃法,尤其是在各种火锅店里都被当成主食,可以解辣,也可以当成饭后甜点,作为阅糍粑无数的我,要像大家推荐这款“红糖糍粑”!

    红糖糍粑,顾名思义,就是红糖和糍粑的结合,其缺一不可,红糖稠且味足,红糖糍粑外皮酥脆,包裹着浓郁的红糖和黄豆粉,两者相遇,便是胜却人间无数美食!

    在我们福建,糍粑的做法就喜欢加上猪肉、鱿鱼、香菇,或者其他配菜,炒成一道下饭菜,所以各地饮食文化不一样,我觉得都好吃😋

    正宗的糍粑软绵细腻,口感筋道,按照各人喜好,可煎炸、蒸都可以,不过糯米不宜消化,喜欢吃也不可多吃哦!

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     楼主| 发表于 2022-2-1 20:23:41 | 显示全部楼层
    答:糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其实糍粑以贵州糍粑最有特色,每年春节之前,贵州家家户户都备制糍粑,用之招待亲友。所以糍粑为贵灯持产。
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