西兰花是凉性还是热性

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西兰花是凉性食物.

西兰花菜花性凉、味甘。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多

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导读：“西兰花”又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一，什么样的人是不能吃西兰花的呢？

西兰花首先是属于略有凉性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用，其次西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气，因此，食用西兰花必须正确适量，最后西兰花不能和牛奶同食，会影响钙的吸收。

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生活中很多人喜欢吃西蓝花，包括酒店的以及饭店的装盘都会用到这西蓝花这种食物，不仅绿油油的好看，还能吃，那什么人要注意自己不能吃西蓝花呢？

我建议胃不好的人或是有胃病的人，就不要吃西兰花了。

因为西兰花中可溶性膳食纤维很多多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。并且西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。