新鲜虫草花放冰箱能保存多久

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• 市场上售卖的虫草花一般有干虫草花和新鲜虫草花两种，干虫草花保质期要比新鲜虫草花更长。以下便是干虫草花和新鲜虫草花的保质期限内容
  1、新鲜虫草花在冰箱中保存最多存放半年时间，冰箱的冷冻格气温必须是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防虫。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。
  2、干虫草花在比较完善的保存下，至少可以保存2年的时间，但是最好不要超过3年。
  虫草花的保存方法
  一、新鲜虫草花的保存方法
  1、用保鲜袋扎几个小洞后，放到保鲜袋里套好，然后采用同样的方法再套上2～3层保鲜袋包好，注意每层保鲜袋的小洞开口不要在同一位置。
  2、处理完毕后，把新鲜虫草花放到冰箱的冷冻格保存。
  3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜虫草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分。
  二、干虫草花的保存方法
  1、干制的虫草花在使用前不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感。
  2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。干虫草花一般都容易吸潮霉变，因此食用菌产品应干燥储藏，如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂，以防受潮。
  3、密封贮存。虫草花营养丰富，易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。
  4、独立存放。虫草花大都具有较强的吸附性，宜单独贮存，以防串味。
  通过文章内容我们了解到了虫草花的保质期，也了解到了虫草花的保存方法。通常我们买回来的虫草花只要保存妥当，无论是干的还是新鲜的保质期都不会太短。但是它始终是有保存期限的，所以建议大家买回来的虫草花还是要妥善保存，尽早食用比较好，以免过期或变质不能食用而造成浪费。
  
  
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  用户9871772773450
  2020年12月21日
  
  
  
  
  
  

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新鲜虫草花的保存原则是低温、干燥，如果买的鲜的量不多，最好尽快吃完。如果数量较多，可以采用以下方法：可以将新鲜虫草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，不可冷冻，2-5度左右可以保藏10天左右。