烤红薯要用锡纸包住吗

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不是必须用锡纸包起来。

烤红薯是需要使用锡纸的，但不是一定必须要加锡纸，因为如果使用锡纸的可以紧紧的包裹住红薯，在烤箱当中，可以保留红薯的更多的水分，烤出来的红薯就不会特别的干。

　　用锡纸烤番薯，可以避免番薯烤干，以及番薯皮黏住烤盘导致不好清理。同时用锡纸烤出来的番薯又香又嫩。可以有效防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘，防止水分流失，保持鲜嫩。

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山东沙地烟薯，口口留香，小时候烤红薯的味道

蒙阴县位于泰沂山脉腹地，是纯山地。昼夜温差特别大，光照充足，有利于红薯的生长。轻轻剥开一层表皮，露出了蜡黄中夹杂点微红的番薯瓤，由内而外散发出香甜味。

这个品种的蜜薯真的就是【为烤而生】，咬一口，浓浓的蜜汁香甜，让你口齿留香，回味无穷，比那外卖8元一斤的烤红薯，好吃太多！

大家烤的时候注意一点，请勿用锡纸包裹，不然会出现很水的口感。 直接烤箱支架220度烤40分钟即可。记得下面放个盘子，会流油。

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秋天每次在街上闻到烤红薯的香味都觉得特别诱人! 一开始总是找不到方法，自己在家烤总是没这么香，烤出来又干又硬!经历了几次实验后，终于找到了烤出来又香又糯，还会流蜜汁的方法啦。不需要添加任何东西，吃起来香甜软糯，今天就分享给大家！

1、首先最重要的是红薯的品种，要用蜜红薯，烤出来才会流蜜汁，其次红薯个头越大，蜜汁越多

2、把红薯洗干净，放入锅里，倒入水要超过红薯。烧开之后煮6分钟（ps：煮过的红薯，更容易流蜜汁，吃的时候口感是湿糯的。火不要太大,免得把皮煮破，能保持沸腾即可！）

3、煮好之后捞出来，擦干表面的水。烤盘里铺锡纸或油纸，放上红薯。放入烤箱200度，先烤20分钟

4、取出翻面，再烤20分钟，变软了就可以了

     真的超级好吃，以前我和米拉拉都不爱吃红薯的，现在用这种方法，甜甜糯糯的都爱吃了，喜欢的朋友可以试试，今天的下方链接是