洋葱长出的葱叶能吃吗

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• 洋葱头的叶子能当葱花吃。 1、洋葱的叶子是可以吃的，并且在洋葱的叶子中，含有的营养价值与洋葱本身是有同样的营养的，洋葱和洋葱的叶子都含有一定的辣素成分，可以帮助增加身体的抗寒能力，并且有助于抵抗禽流感。 2、以帮助对于消化不良也有帮助，并且调节食欲不振的情况。 3、有助于消除身体的高血压以及高血脂的情况，有助于调节出现的心血管疾病的可能性。 洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
  
  
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洋葱长出来的绿色葱苗，可以食用。 营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当的洋葱，也会发芽或腐烂。 通常，洋葱在15C°左右最容易发芽。发芽乃至长出青苗的洋葱，不会产生对人体有害的物质，故仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使洋葱营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味道也较辣。 所以，应当将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后存放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

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葱头发芽了绿牙也就是洋葱头的叶子是可以吃的。前提是葱头没有霉烂变质。并且在葱头的叶子中含有的营养价值与葱头本身相同的，都含有一定的辣素成分，可以帮助增加身体的抗寒能力，对于消化不良也有帮助，并且调节食欲不振的情况，有助于消除身体的高血压以及高血脂的情况，有助于调节出现的心血管疾病的可能性。没有大量吃葱头叶子的原因应该是，种植当中的葱头吃掉叶子会影响葱头的产量